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고유가·고물가에 초저가 열풍… 외식업계, '가성비+가치비' 주력국수 프랜차이즈 망향비빔국수는 가성비와 가치비를 동시에 충족시키는데 노력하고 있다. 소비자는 단순히 가격이 저렴한지 여부보다는 비용과 시간 대비 얼마나 가치 있는 경험을 제공했는지를 평가한다. 이에 맞춰...날씨 더워지자…외식 프랜차이즈 위생관리 강화1968년 군부대 앞에서 시작해 58년 명성을 이어오고 있는 망향비빔국수는 국수 브랜드 최초로 HACCP를 지정받은 망향식품공장을 설립, 엄격한 위생 관리를 실시하고 있다. 이곳에서는 망향비빔국수를 대표하는 야채수와...여름에 즐기는 망향비빔국수 ‘백김치와 매콤함의 조화’사진=망향비빔국수 비빔국수는 국물 없이 양념과 고명을 넣어 비벼 먹은 음식이다. 고기와 채소류를 섞어 간장양념에 비볐으나 요즘은 고추장 양념으로 맵게 하는 게 일반화됐다. 비빔국수는 더운 여름철에 먹는 음식으로...
