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스모프양념통닭, 경북 안동에 안동중앙점 개점점주와 고객의 편의를 고려한 매출 구조를 구축한다는 방침이다. 스모프양념통닭은 숙성 양념 레시피를 기반으로 가맹 사업을 전개하고 있다. 10년 이상 가맹점 유지율 30%, 가족승계 및 양도양수 가맹률 20%를 기록하며...[FC 브리핑] BBQ, 배민, 노랑통닭노랑통닭은 지역 내 생활 동선과 배후 수요를 반영한 출점 전략을 적용했다고 설명했다. 업계 관계자는 "지방 중소 상권에서도 배달과 매장 이용을 동시에 고려한 출점이 늘고 있다"며 "가맹점의 초기 정착을 위한 본사의...[창업 현장에 가다] "'47cm의 혁신' 무인 통닭… 자영업 위기 돌파 '틈새...◇ 5개 조리라인 독립 제어… 효율성·품질 동시 확보 제품 경쟁력도 고려했다. 창조통닭은 총 5개의 조리 라인을 독립적으로 운영할 수 있어 상황에 따라 탄력적인 대응이 가능하다. 손님이 적을 때는 일부 라인만...
