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"후라이드 같은 간장치킨"⋯bhc, 신메뉴 '쏘이갈릭킹' 출시 [현장]"시즈닝 치킨 '뿌링클'과 '콜팝', '콰삭킹' 등 치킨업계에서 '처음'의 역사를 많이 썼는데 쏘이갈릭킹 역시 흔한 간장치킨이 아닌 베터믹스(튀김옷)에서부터 차별점이 돋보이는 차세대 간장치킨입니다." 매년 2개 이상의...[군침스틸러] 바삭하고 고소한 치킨 앞에서 편견과 차별은 없다이곳엔 흔한 치킨 무, 소금, 빨간 양념 소스 대신 양파피클과 그레이비소스가 나온다. 그레이비소스는 미국 남부에서 즐겨 먹는 소스로 버터 풍미가 깊고 제형이 묽어 치킨을 담그듯 찍어 먹기 좋다. 송 대표는 치킨에 밥과...[현장+] "소스 입혀도 바삭"···bhc '쏘이갈릭킹', 간장치킨 판 흔들까bhc가 올해 첫 신메뉴 '쏘이갈릭킹'을 앞세워 간장치킨 시장에 다시 도전장을 던졌다. 간장은 업계에서 흔한 선택지지만, 정작 bhc에는 '정통 간장' 계열이 비어 있었다. 이 공백을 채우기 위해 회사는 처음부터 카테고리를...
