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가슴속까지 시원한 전국 냉면 신상 맛집 5눈과 입을 다채롭게 채우는 진주냉면의 상징, 진주 ‘진주냉면산홍 본점’ 진주냉면은 평양냉면, 함흥냉면과 견줄 정도로 우리나라에서 인정받는 전통 냉면 유형이다. 진주 양반들이 술 마신 뒤 속풀이 음식으로...정직으로 고객과 신뢰를 쌓아온 27년의 이야기대표 메뉴는 비빔냉면이다. 탄력 있는 칡면과 국산 고춧가루만 사용한 양념장의 조화는 단골들이 먼저 인정한다. 면은 창업 당시부터 동일한 제품만 사용해왔다. 한 번은 더 비싼 면으로 바꿨다가 단골 손님들이 "맛이...[안병익의 식신 맛집] 냉면의 계절이 돌아왔다! 가슴속까지 시원한 전국...음식이 대체로 깔끔해요 ◇눈과 입을 다채롭게 채우는 진주냉면의 상징, 진주 '진주냉면산홍 본점' 진주냉면은 평양냉면, 함흥냉면과 견줄 정도로 우리나라에서 인정받는 전통 냉면 유형이다. 진주 양반들이 술 마신뒤...
