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열심히 일한 당신, 맛보러 떠나라[이우석의 푸드로지]예를 들어 ‘춘천을 간다’ 하면 산, 호수와 폭포 등을 얘기하기보다, “닭갈비, 막국수 먹겠네” 하고 아는... 전주 콩나물국밥집이나 부산 돼지국밥집 같은 식당은 여행객이 몰리는 곳과 현지 주민들이 찾는 집이...강성연, 식객 허영만과 백반기행…서울 중구 황학동 콩나물국밥ㆍ을지...황학동 콩나물국밥, 을지로 오징어불갈비찜 식당, 장충동 곰국수 식당 등을 방문한다. 21일 방송되는 TV CHOSUN... 그녀는 “어린 시절 어머니가 일하시느라 바빠 늘 파는 도시락을 먹어야 했다”며 “파는 도시락의 플라스틱...닷새마다 열립니다… 맛의 천국시장 주변에 수구레국밥집이 여럿 몰렸다. 가게마다 뜨거운 김이 펄펄 나는 커다란 가마솥이 손님을 유혹한다. 뻘건 국물에 콩나물, 선지, 파와 수구레가 가득 담겼다. 쫀득쫀득한 수구레는 씹으면 씹을수록 고소한 육즙이...
