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워런 버핏의 오찬부터 미란다의 점심까지…28일 숙성, 미국 스테이크 [...매달 한 곳의 스테이크하우스를 찾아 그 집만의 고기 철학과 조리 방식, 공간의 결을 차분히 기록하는 〈스테이크의 정석〉을 시작합니다. 스테이크 전문가 김광중 셰프가 화제성보다 완성도에 주목해 스테이크 한...[미슐랭 스토리] “연말 어디갈까” 미국식 스테이크의 정석 ‘볼트 스...사진=[볼트 스테이크하우스 SNS] 스테이크가 더 이상 특별한 날에만 먹는 음식이 아닌 시대가 됐다. 그러나 그럼에도 불구하고, 한 번쯤은 ‘제대로 된 스테이크하우스’를 경험해보고 싶다면, 특히 크리스마스와 연말...군포 스테이크의정석, 지역 아동들에게 특별한 외식 선물이 뜻깊은 자리를 마련한 주인공은 산본중심상가 내 ‘스테이크정석’ 이호연 대표다. 그는 아이들에게 무료 식사를 제공하며 따뜻한 하루를 선물했다. 당동큰빛지역아동센터는 저소득층, 한부모, 맞벌이, 조손가정...
