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한우자조금, 소 부위 명칭 담긴 의미·배경 조명'차돌박이'는 하얀 차돌이 박힌 듯한 모양에서 유래했으며, '보섭살'은 쟁기 끝에 끼워 땅을 일구는 '보습'과... 지방이 적고 결이 뚜렷한 우둔살이나 꾸리살은 육회로 즐기며, 이는 오늘날 소비자의 취향을 반영한 미식...제비추리·보섭살·아롱사태…독창적 부위명 뒤에 숨겨진 재미있는 유래예를 들어, ‘차돌박이’는 하얀 차돌이 박힌 듯한 모양에서, ‘보섭살’은 쟁기 끝에 끼워 땅을 일구는... 지방이 적고 결이 단단한 우둔살이나 꾸리살은 육회로 즐기며, 이는 오늘날까지 소비자 취향을 반영해 다양한 미식...2025년 5월 프랜차이즈 정보공개서 신규등록 122개 브랜드 공개칠성육회 육회한 차돌이 외식 20250529 신규등록 2025-05-08 경기도 105 (주)엠피연구소 봉천생면파스타 외식 20250510 신규등록 2025-05-07 서울시 106 (주)그레이시티 그레이시티 서비스 20250610...
