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“푸짐+착한가격+트렌디” 푸디그, ‘모란감자탕’ 론칭외식업체 푸디그가 ‘모란감자탕’을 론칭, 가맹사업에 전격 나섰다. 감자탕 특유의 푸짐함과 함께, 전통... 곽환기 푸디그 대표는 “안정적 창업 아이템을 선호하는 추세에서 외식, 배달, 포장, 24시간 운영 가능하고...발산·마곡에 새로운 감자탕집, 미담옥 감자탕이후 다양한 업종을 거치며 현장을 경험한 뒤, 다시 감자탕이라는 메뉴로 돌아와 매장을 오픈하게 됐다. 전태경 대표는 “해장국은 단순히 속을 푸는 음식이라기보다, 하루를 정리하는 한 끼에 가깝다고 생각한다”며...감자탕 브랜드 '매취랑', 인천 부평점 신규 오픈감자탕 전문 브랜드 '매취랑'이 지난 24일 인천 대표 상권인 부평역 인근에 부평점을 신규 오픈하고 본격적인 운영에 들어갔다. 매취랑감자탕은 유행을 따르기보다 정성껏 끓여낸 깊은 육수와 국내산 등뼈를 활용한 감자탕...
