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[현장] 서울커피엑스포서 본 생존 전략…“AI로 인건비 줄이고, ‘취향...이탈리아 ‘리사르 커피’는 수동 레버 머신으로 깊은 압력감을 표현하며 “손맛이 곧 차별화”라는 전략을 강조했다. 눈길을 끈 또 다른 흐름은 ‘논커피’ 시장 확대다. ‘삼월황’ 대표는 중의학 전공을 살려 향신료를...코오롱FnC 헨리코튼, 리사르커피와 프로모션사진/코오롱FnC 코오롱인더스트리FnC부문이 운영하는 TD 캐주얼 브랜드 헨리코튼이 리사르커피와 프로모션을 진행한다. 헨리코튼은 헨리 소스페소 데이를 운영한다고 12일 밝혔다. 이번 행사는 리사르커피 에스프레소...헨리코튼·리사르커피, '헨리 소스페소 데이' 진행코오롱인더스트리FnC부문(코오롱FnC)이 전개하는 TD 캐주얼 브랜드 '헨리코튼'이 리사르커피와 함께 '헨리 소스페소 데이'를 운영한다고 12일 밝혔다. 헨리코튼과 리사르커피는 2023년 9월, 리사르커피 청담점에서 진행된...
