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파인애플·미숫가루·땅콩버터와 만나다…‘한국 커피’의 무한 변주최근 눈길을 끄는 건 한국인의 일상과 취향을 정조준한 색다른 커피의 등장이다. 서로 어울리지 않을 것 같은 조합들이 커피에 녹아들고 있다. 대표적 사례가 컴포즈커피의 ‘파인애플커피’다. 쌉싸름한 커피에...[동행] '믹스커피에 담긴 현성이의 마음'현성이가 타 주는 믹스커피의 맛이 궁금했던 그를 위해 현성이는 그 어느 때보다 정성껏 커피를 타는데. 서로를 진심으로 사랑하고 위하는 현성이네 가족의 이야기에 귀 기울이며 걱정 많은 할아버지와 할머니의 마음을...1976년 vs 1999년…한국 커피를 바꾼 두 번의 혁명 [이슈크래커]하지만 두 커피 문화는 서로를 대체하지 않았습니다. 에스프레소 기반의 카페가 여유와 공간의 가치를 제공한다면, 커피믹스는 바쁜 일상 속 찰나의 휴식과 친숙하고 달콤한 맛이라는 고유의 영역을 지켜냈습니다....
